About

有機野菜を中心に厳選した食材やお飲み物をご用意して、美味しく楽しくお召し上がりいただけるよう、心を込めておもてなしをしています。

野菜

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広島や宮崎などの農家さんから届く有機野菜を中心に、旬の美味しいお野菜を使用しています。

ドリンク

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お酒類は日本ワイン、海外の自然派ワイン、日本のクラフトビール、黒糖焼酎ベースのサワー、自家製サングリアなど、ソフトドリンクはほとんど有機のものをご用意しています。

オーガニックスイーツ

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熊本産の有機小麦や玄米粉や、有機豆乳を使用しています。卵や乳製品を使用していないので、さくさくとした食感とさっぱりとした味わいです。アレルギーのある方やビーガンの方にもお召し上がりいただけます。

その他食材

新潟県十日町のブランド豚・妻有ポーク、一関市館が森アーク牧場の無添加ソーセージなど、信頼のおける作り手さんのところから直接取り寄せています。

ハーブ&スパイス、調味料

フレッシュハーブは広島の農家さんから、ドライハーブやスパイスはほとんど有機のものを。化学調味料は使用せず、マヨネーズやケチャップ、ドレッシングなどは有機の材料を使用した自家製。お酢やみりんなども無農薬原料で手間をかけて製造されたものを使用しています。

大人数のパーティもOK

広々とした空間で、大人数のパーティーに対応できます。着席は45席(カウンター6席含む)、立食の場合は最大70名様くらいまでお使いいただけます。少ない人数の場合でもご相談ください。お客様のお好みでお料理のメニュー変更も可能です。


店内

木と白壁のナチュラルでシンプルな内装です。シーンによってご利用できるスペースを用意しています。

小テーブル&大テーブル

table
お一人でも利用しやすい小テーブルと、数人で使える大テーブルがあります。

ロフト風スペース

loft
数段あがったところにある天井が低い席。12名様までご利用できます。

個室

singleroom入口以外しっかり囲まれた個室。8名様までご利用できます。